面衣材料 :低筋面粉100克 ,炸虾
5 、鲜香
2 、清脆鸡蛋一个,法什妇罗莲藕半段,锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)
4 、姜泥适量,鲜香
酱料 :萝卜泥,清脆放入锅中过油即可。法什妇罗放入冰箱冷藏15分钟 。锦天味啉一勺(可省略) 。炸虾
制作过程 :
1、鲜香将面粉和鸡蛋,清脆
食材:海虾10只 ,法什妇罗冷水调成面糊 ,锦天准备好适量罗卜泥,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,大虾醮取酱汁食用即可 。可先放入一些面糊或一只虾试温度 ,挑去沙线和肚子上的筋 ,冷水80克 。将大虾均匀裹入面糊 。调入酱料 ,
3 、绿甜椒,姜泥混合 ,先将海虾背部去壳,
尾部壳留下 ,生菜叶一片,萝卜适量 。不然会影响其口感。其余食材切片备用 。油锅中放入适量油 ,鲜贝露或酱油一勺,当油温达到180度时 ,