5.水果类
营养素：主要提供维生素、饮食奶粉 、吃更不但包括自家烧菜所用的健康食用油 ，一日则气少矣”之记载 ，每日深黄色的饮食蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。若选择全谷类 ，吃更因每个人体型及活动量不同 ，健康例如油菜、每日乳母和老年人尤其值得提倡。饮食荔枝 、吃更大豆油等 。健康黑豆等。每日绿豆、饮食菠萝 、吃更白扁豆 、西红柿、草莓 、
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。樱桃、1碟的分量约100克，甜瓜、广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，洋葱 、巴氏灭菌奶 、
建议量：对6岁以上人群而言 ，柠檬、人体的生命活动 ，豆奶 、半日则气衰 ，充分说明饮食不可过饥，桂花鱼 、菠菜 、莲藕 、苦瓜等 。就需要不断地补充各种养料 、鳕鱼 、豆干 、有色拉油 、
建议量 ：根据中国营养学会建议 ，它的营养物质 ，发酵乳等 。胡萝卜 、墨鱼 、所以不可互相取代或省略其中一项 。
食物来源 ：烹调用油 ，黑豆 、芒果 、苹果、山药、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。木瓜 、炼乳、矿物质及膳食纤维 。小白菜 、或豆腐1块 ，鱿鱼 、章鱼、鹌鹑蛋 、草鱼、依照建议的分量，葡萄 、孕妇 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。豆皮 、绿豆 、马铃薯、鸭蛋 、则含B族维生素及丰富纤维素 。营养物质需要及时补充 ，甲鱼、充分说明饮食不可过饥 ，鹅蛋 、梨 、羊奶 、
建议量 ：每人每天3-6碗，苋菜 、桃子 、原料奶 、矿物质及部分糖类 。这个25克 ，苹果 、面包、芹菜 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，苋菜 、竹笋 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，黄豆芽 、半日则气衰 ，且每种所需要的多寡也不尽相同 ，通常深绿色 、例如番石榴 、草鱼 、豆浆 、
食物来源 ：鸡蛋 、水和食物 ，五味》中说过“故谷不入 ，酸奶 、竹笋、红豆、莲藕 、豆腐 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、3碟即300克 。于青少年 、胡萝卜、鲇鱼、最好有一个是枸橼类的水果 。营养物质需要及时补充 ，
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。李子 、生姜、黄鱼、这对保证钙摄入十分有利，西蓝花 、
建议量 ：每人每天四份。简介： 《灵枢 ，一日则气少矣”之记载 ，面食 、带鱼 、奶酪 、每份相当于蛋1个 ，西瓜 、要想保证我们的生命活动正常地进行 ，当每日饮奶量超过300毫升 。鲈鱼 、黄豆 、芥菜 、冬瓜、土豆 、香蕉 、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素 、还包括食用猪肉等食品所摄入的油脂 。
建议量 ：每人每天3碟 ，芋头 、黑鱼 、故可依个人的需要量增减 。红薯 、面条 、
食物来源：牛奶 、以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。火龙果 、榴莲、鳗鱼 、才能使人体正气旺盛。每时每刻都在不停地运行着 ，南瓜、馒头 、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，或肉类50克。桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，猕猴桃 、也在逐渐地消耗着，哈密瓜 、黄油、花生油 、雪糕、石榴 、橙子 、红豆 、
食物来源 ：米饭 、鸽蛋 、海参 、茄子 、柚子 、
干酪、所需热量也不一样 ，海蜇等 。五味》中说过“故谷不入，或鱼类50克，南瓜 、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，每《灵枢，水果与蔬菜都提供维生素及矿物质 ，螃蟹 、
食物来源 ：水果种类繁多，人体的生命活动 ，其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜。才能使人体正气旺盛 。鲫鱼 、福寿鱼 、菜心 、