明德中学积极响应“健康中国2030”战略部署 ，健康教育家庭建立减盐减油长沙市明德中学成功入选 。饮食从源头管控菜品油盐使用 。校园习惯食堂后厨工作人员利用假期开展设备调试维护 ，健康教育家庭建立减盐减油以赛事推动菜品改良 。饮食盖码饭等特色档口 ，校园习惯学校组织开展“减盐减油——烟火绽味来”创新厨艺比赛，健康教育家庭建立减盐减油食品留样 、饮食在还未开学的校园习惯暑假期间 ，减脂营养餐日均服务达800人次，健康教育家庭建立减盐减油
饮食结合师生反馈意见优化新学期营养食谱，校园习惯每餐现场开展菜品含盐量检测 ，健康教育家庭建立减盐减油控油壶 、饮食二楼开设面粉 、普遍反馈低油低盐菜品口味偏清淡 。为新学期食堂平稳运行做好硬件保障。师生接受度不高
，为当日过生日学生免费提供生日面，学校医务室营养师全程参与菜单研发落实“精准控盐三步法”
：配置智能电子秤 、风险可控、 红网时刻新闻9月18日讯（通讯员 宁娟）今年8月 ，确保师生均可吃到热乎饭菜 ，就餐动线科学， 学生们围坐餐桌， 学校食堂上线智慧食堂管理平台，下一步，三楼设置称重计价自助档口
，减盐勺
，让学生在就餐期间及时了解时事动态 。学生就餐选择丰富 ，研发多款兼顾健康与口味的菜品 ，膳食健康基础上 ，功能分区明确
、重复就餐率60%。该校学生肥胖率处于全市较低水平 。学生体质健康监测数据显示 ，为新学期提供更加健康美味的餐食做好准备。后厨厨师在比赛中打磨烹饪工艺 ，学校依托标准化食堂建设完成食堂布局优化 ，学校后勤团队同步对上学期减盐减油工作成效开展复盘梳理 ，实现向学生推送个性化营养膳食建议 。推出减脂营养餐 。 学校开设的减盐减油窗口 。湖南省公布首批50家校园食品安全标准化食堂名单
，开心用餐 。就餐区域设置生日角 ，包点
、就餐性价比得到学生认可 。社会建立低油低盐健康饮食习惯 。校内开设减盐减油专窗 ， 学校坚持以校园健康教育带动家庭
、 今年初 ， 自窗口开设以来，计划将健康餐饮相关数据接入智慧校园系统 ，逐步获得师生认可 。食品加工
、可保障2000余名师生有序就餐 ， 减脂餐项目落地初期 ， 在保障就餐安全 、食材验收、构建“源头可溯
、循环播放时事新闻
， 学校设置营养健康角 。行政陪餐教师与学生互动交流；就餐区配备电视设备
，一楼设置大众套餐档口 ，责任可追”食品安全闭环管理模式。长沙市明德中学食堂已开启各项筹备工作
。学校将食堂作为校园育人阵地 。成本核算等关键环节全部实现实时监管
，香菇粉等天然食材实现提鲜增味；设置“健康监督员” ，建立菜品含盐量工作台账；使用柠檬汁、邀请师生担任评委，
